وصفةكرات الدجاج الغنية بالصلصة وسلطة الكينوا الاستوائية | ماجي الشرق الأوسط

كرات الدجاج الغنية بالصلصة وسلطة الكينوا الاستوائية

            

المكونات

  • 700 غ من صدور الدجاج
  • 1 بيض
  • 1 مغلف خلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي
  • 1 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة من البصل، مفروماً ناعماً
  • 2 أكواب من الكينوا، مغسولة
  • 3 أكواب من الماء
  • 1 عود من القرفة
  • 3 ملاعق كبيرة أو 45 مل عصير الليمون الأخضر الطازج
  • 1/2 كوب الفاصوليا السوداء، مطهوة ومغسولة ومصفاة
  • 1 كوب الأناناس، مقشراً ومقطعاً إلى مكعبات 5 مل
  • 1 حبة متوسطة الأفوكادو، منزوعة النواة ومقطعة إلى مكعبات 1 سم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

كيفية التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، يُخلط الدجاج المفروم والبيض وخلطة الدجاج بالكزبرة والثوم من ماجي وتشكل مثل الكرات (أصغر من كرة الغولف). توضع كرات الدجاج برفق داخل الكيس المرفق ويربط ليطهى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء يُحمى الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم، يُضاف البصل ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً وليس بنياً. تُضاف الكينوا وعود القرفة وتغطى ثم توضع على حرارة متوسطة حتى تنضج الكينوا بالكامل ويُمتص الماء (حوالي 20 دقيقة)
  3. بلطف، تُحرّك الكينوا المطهوة بواسطة شوكة وتُنقل في وعاء خلط، يُنزع عود القرفة ويتم التخلص منه. يُضاف عصير الليمون والفاصوليا والأناناس والأفوكادو ويرش عليهم زيت الزيتون. تحرك السلطة حتى تُمزج جيداً ثم توضع في صحن تقديم.
  4. تُنزع كرات الدجاج من الكيس وتوضع أعلى سلطة الكينوا قبل التقديم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى