وصفةكرات الدجاج على الطريقة التايلنديّة | ماجي الشرق الأوسط
كرات الدجاج على الطريقة التايلنديّة
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

كرات الدجاج على الطريقة التايلنديّة

طبق مطهو بنكهات الثوم والفلفل الحار والكزبرة. استمتعي بالفائدة الكاملة للكفتة. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن
  • ¼ كوب أو 25 غ من لب الخبز الطازج
  • 600 غ من الدجاج٬ المفروم
  • ½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر٬ المفروم
  • ½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً
  • من بشْر قشر ليمونة حامضة٬ صغيرة الحجم
  • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • للصلصة:
  • ¼ ملعقة طعام من دقيق الذرة٬ المذوّب في كوب واحد أو 250 مل من الماء
  • ¼ كوب أو 60 مل من صلصة الفلفل الحلو
  • 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • ¼ كوب أو 25 غ من البصل الأخضر٬ المفروم فرماً ناعماً

كيفية التحضير

  1. تُسكب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل المذوّبة فوق لب الخبز في وعاء صغير ويُنقع المزيج لمدّة 4 دقائق.
  2. يُمزج الدجاج المفروم مع لب الخبز المنقوع والبصل الأخضر والكزبرة وبرش الحامضة في وعاء كبير. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. تُبلّل اليدان بالماء ويُقسم المزيج إلى مقادير متساوية وتُقرّص المقادير إلى كرات صغيرة.
  3. يُحمى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتُطهى كرات الدجاج على نار متوسطة الحرارة. تُهزّ المقلاة من حين لآخر أثناء الطهو حتّى تنضج كرات الدجاج ويصبح لونها بنياً.
  4. يُضاف الماء مع صلصة الفلفل ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُغلى الصلصة وتُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
  5. يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الكرات مع معكرونة الأرز الصينية "النودلز" أو الأرز الأبيض المطبوخ.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٤٧.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٣.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٦.٨٠ غ
دهون: ٢٣.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى