وصفة كرات-اللحم-بالسبانخ | ماجي الشرق الأوسط

كرات اللحم بالسبانخ

وصفة كرات اللحم بالسبانخ المطهوة بمرقة الطماطم الغنية وصفة سريعة ولذيذة يمكن أن تضيفيها إلى قائمة وصفاتك اللذيذة.

المكونات

  • ٧٠٠غ من لحم خروف المفروم
  • ٣ أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة، مقطعة خشنةً
  • ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز السادة
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • حبة متوسطة الحجم من الفلفل الحار، مقطعاً
  • فصان من الثوم، مقطعاً ناعماً
  • ملعقة كبيرة من زيت كانولا
  • أكواب من بوريه الطماطم
  • ٣ ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الطازجة، مقطعة خشنة

كيفية التحضير

  1. في وعاء كبير، يمزج جيداً لحم الخروف المفروم مع السبانخ وفتات الخبز، ويفتت مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي فوق اللحم. يشكّل من المزيج كرات متوسطة الحجم. تقلّى كرات اللحم في مقلاة عميقة بالزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً قليلاً. ترفع من المقلاة وتترك جانباً.
  2. في المقلاة نفسها، يقلّى الفلفل الحار والثوم بزيت كانولا حتى تصبح طرية. تضاف بوريه الطماطم وتترك على نار متوسطة-منخفضة الحرارة لمدة ٢٠ دقيقة.
  3. تضاف كرات اللحم إلى المقلاة من جديد وتترك على النار مع صلصة الطماطم لمدة ١٥ دقيقة إضافية.
  4. تسكب في طبق التقديم وتزيّن بأوراق الكزبرة الطازجة. تقدّم مع الخبز أو الأرز المطهو على البخار.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك