وصفة كشري-بخلطة-الكبسة | ماجي الشرق الأوسط

كشري بخلطة الكبسة

الكشري بخلطة الكبسة طبق مكون من الدجاج المتبل مع الأرز، إليك هذه الوصفة الأصلية لتحضيره. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • كوب واحد من العدس البني، منقوعاً في الماء لمدة ساعة
  • لتر ونصف من الماء
  • كوب واحد من الأرز المصري، مغسولاً
  • مغلف واحد من خلطة كبسة الدجاج من ماجي
  • كوب واحد من المعكرونة
  • حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطعاً ناعماً
  • ملعقة كبيرة أو 15 مل من الزيت النباتي
  • فصّان أو 10 غ من الثوم الطازج، مقطعاً إلى شرائح رفيعة
  • حبتان متوسطتا الحجم أو 200 غ من الطماطم، مقطعة
  • كوب واحد من الحمص المعلب، مشطوفاً ومصفّى
  • كوب واحد من البصل المقلي للتزيين

كيفية التحضير

  1. يطهى العدس في قدر كبيرة الحجم حتى يصبح طرياً، ويُضاف الأرز وخلطة كبسة الدجاج من ماجي، ثم تُغطى القدر وتوضع فوق نار متوسطة إلى منخفضة الحرارة حتى ينضج الأرز بالكامل.
  2. في هذه الأثناء، تُطهى المعكرونة حسب طريقة التحضير المذكورة على العبوة، وتُصفى ثم تُترك جانباً.
  3. لتحضير صلصة الطماطم: يُقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً، ويُضاف الثوم والطماطم ويطهى المزيج حتى يصبح طرياً.
  4. يُحضر الصحن بإضافة العدس والأرز في طبق تقديم، وتُضاف المعكرونة بالأعلى مع صلصة الطماطم، ثم يُزين بالحمص والبصل المقلي قبل التقديم.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك