وصفة لازانيا-البطاطا-الحلوة | ماجي الشرق الأوسط

لازانيا البطاطا الحلوة

.

المكونات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا الحلوة، مقطعة رفيعة
  • ٤٠٠ غ منلحمالخروف، مفروماً
  • حبة من البيض
  • كوبانمنجبن القريش
  • كوبمنالفطر،مقطعاًإلىشرائح
  • حبة من البصل،مقطعاًإلىمكعبات
  • فصان منالثوم،مقطعاًإلىمكعبات
  • ٣ ملاعق كبيرةمنالبقدونس،مفروماً
  • ملعقةصغيرةمنالبابريكا
  • ملعقةصغيرةمنالزعترالمجفف
  • ملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
  • ٣ أكوابمن الحليب
  • مغلف من خلطة البشاميل من ماجي
  • نصف كوبمن جبنةموتزاريلا

كيفية التحضير

  1. في مقلاة كبيرة، يسخّن زيت الزيتون ويطهى اللحم المفروم.
  2. يضاف البصل والثوم،يتبّلبالزعتر المجفف، البابريكا والفلفل الأسود.
  3. يضاف الفطر ويقلى لمدة ٨ دقائق.
  4. تُخبز شرائح البطاطا الحلوة في فرن مسخّن مسبقاً لمدة ١٥ دقيقة على حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  5. في مقلاة أخرى، يخلط الحليب مع خلطة البشاميل من ماجيوتغلى حتى تسمك الصلصة.
  6. في وعاء متوسط، يخلط الجبن مع البيض والبقدونس.
  7. حان الوقت لتحضير اللازانيا:في بيركس كبيرة، توضع مغرفة من صلصة البشاميل ثم شرائح البطاطا الحلوة.يسكب مزيج اللحم والفطر.
  8. تضاف طبقة أخرى من البطاطا الحلوة، ثم طبقة من خليط الجبن القريش.
  9. ثم طبقةأخرى من البطاطا الحلوة وآخرمغرفة من صلصة البشاميل في الأعلى.
  10. ترش اللازانيا بجبنة موتزاريلا ثم تخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة ٤٥ دقيقة.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك