وصفةلحم الغنم مع الزعتر والفطر | ماجي الشرق الأوسط
لحم الغنم مع الزعتر والفطر
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

لحم الغنم مع الزعتر والفطر

لحم الغنم مع الزعتر والفطر وصفة شهية للغاية! طبقٌ لا بد لكِ من تجربتها! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 4 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
  • 600 غ من لحم الغنم٬ المقطّع إلى مكعبات كبيرة للمرق
  • 2 أكواب أو 200 غ من الفطر
  • 2 ملاعق طعام الدقيق العادي
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 400 غ من البطاطا٬ مقطّعتان الى أصابع كبيرة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطّعتان إلى أصابع عريضة

كيفية التحضير

  1. يسخن زيت الزيتون في قدرٍ كبيرةٍ ويُقلّى البصل والثوم والزعتر لمدّة تتراوح بين 2 و3 دقائق ثم تُضاف مكعّبات لحم الغنم وتُطهى مع التحريك لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق.
  2. يُضاف الفطر والدقيق وتُحرّك المكوّنات ثم يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُغلى المكوّنات وتُغطّى ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 4/1 1 ساعة أو إلى أن ينضج اللحم تقريباً.
  3. يُضاف معجون الطماطم والبطاطا والجزر ثم تُترك المكوّنات من دون أن تُغطّى على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقةٍ أو إلى أن ينضج اللحم والخضار جيّداً.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٤٠٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٢٣.٠٠ غ
دهون: ٢٥.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى