وصفةمجبوس دجاج | ماجي الشرق الأوسط
مجبوس دجاج
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

مجبوس دجاج

أتينا إليك بوصفة شهية ولذيذة من مجبوس الدجاج. تقدم ماجي طريقة رائعة للمجبوس المفضل للجميع مع البهارات الخليجية العريقة.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 1 كغ من قطع الدجاج مع الجلد والعظم
  • ملعقة طعام كبيرة من زيت دوار الشمس
  • 3 ملاعق طعام كبيرة من معجون الطهي الخليجي من ماجي®
  • 5 أكواب من الماء
  • حبتان من اللومي، مقطّعتان إلى نصفين ومن دون بذور
  • حبتان متوسطتا الحجم من الفلفل الأخضر الحار، مفرومتان (اختياري)
  • كوبان من أرز بسمتي، مغسولاً
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة والبقدونس، مفرومان
  • ملعقة طعام كبيرة من ماء الورد

كيفية التحضير

  1. في وعاء طبخ أرز غير قابل للإلتصاق، تشوّح قطع الدجاج مع الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونها ذهبياً.
  2. يُضاف 3 ملاعق طعام كبيرة من معجون الطهي الخليجي من ماجي®، الماء، اللومي، الفلفل الأخضر الحار (أو فلفل أخضر عادي حسب الرغبة)، ويُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج بالكامل.
  3. يُضاف الأرز، البقدونس والكزبرة، وماء الورد ويُحرك المزيج حتى تمتزج كل المكونات. يُغطى الوعاء ويُترك على نار متوسطة إلى هادئة لمدّة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب السوائل.
  4. يُقدم مجبوس الدجاج في طبق وبجانبه زبادي وسلطة عربية.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى