وصفة مجدّرة-مع-السبانخ-الصغيرة-وعصير-الليمون | ماجي الشرق الأوسط

مجدّرة مع السبانخ الصغيرة وعصير الليمون

المجدرة بالسبنانخ وعصير الليمون وجبة رئيسية شهية ومميزة المذاق وممتازة لفصل الصيف. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي
  • 8 أكواب أو 2000 مل من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة أو 20 مل من الزيت النباتي
  • حبة متوسّطة الحجم او 150 غرام من البصل، مقطّعة
  • 6 فصوص أو 30 غرام من الثوم المسحوق
  • كوبان أو 360 غرام من العدس الأخضر المغسول والمصفّى
  • 2/3 كوب أو 100 غرام من الأرزّ المصري المغسول والمصفّى
  • 200 غرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • 1/3 كوب أو 90 مل من عصير الليمون الحامض

كيفية التحضير

  1. تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج ماجي في 1000 مل من الماء الساخن وتوضع جانباً.
  2. يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة ويُقلى البصل المقطّع لثلاث دقائق أو حتى يلين. يُضاف الثوم ومرقة الدجاج والعدس. تُترك المكوّنات لتغلي وتُحرّك على نار خفيفة لمدّة 50 دقيقة أو حتى يستوي العدس.
  3. يُخلط المزيج باستعمال خلاّط يدوي أو معالج طعام حتى يصبح لزجاً. ثمّ، يوضع من جديد على النار. يُضاف الأرزّ ويُحرّك باستمرار على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو حتى نضج الأرزّ جيّداً وبلوغ المزيج السماكة المطلوبة. (يُضاف بعض الماء الساخن حسب الحاجة).
  4. يُرفع المزيج عن النار ويُحرّك مع أوراق السبانخ. تُترك الأوراق لتذبل لمدّة خمس دقائق. ثمّ، يُضاف عصير الليمون الحامض ويُحرّك ويُقدّم.

المعلومات الغذائية

طاقة: 312.00 كيلو كالوري
بروتين: 17.00غ
كربوهيدرات: 49.00غ
دهون : 6.50غ

نحب أن نعرف رأيك

ببخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الالكتروني

ننوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الالكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني. وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سسياسة الخصوصية لدينا

قلقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى