وصفةمحشي البصل على الطريقة السعودية | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews
محشي البصل على الطريقة السعودية
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

محشي البصل على الطريقة السعودية

البصل هو العمود الفقري في أي مطبخ وعادة ما ننسى كم هو شهي بحد ذاته. جربي البصل المحشو على الطريقة السعودية. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 750 غ من البصل٬ كبير الحجم
  • 300 غ من لحم الغنم المفروم
  • ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
  • 1 ملعقة طعام من السمن
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مبشورة
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

كيفية التحضير

  1. تُقشّر أكواز البصل وتُغلى حتّى تذبل. ثم تُنزع كلّ طبقة من البصل بتأنٍّ وتُترك جانباً.
  2. يوضع اللحم المفروم في وعاء ويُضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويُتبّل بكافة التوابل. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
  3. تُحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.
  4. توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتُصفّ الطبقات المحشوّة فوقها.
  5. يُذوّب معجون الطماطم بالماء ويُسكب الخليط فوق البصل.
  6. يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي. يُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 25 دقيقة حتّى ينضج البصل والأرز.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٧٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ١٣.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٢٨.٠٠ غ
دهون: ٢٣.٠٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى