وصفة مرطبان-الكينوا-والشمندر-الصحي | ماجي الشرق الأوسط

مرطبان الكينوا والشمندر الصحي

.

المكونات

  • كوب من الكينوا المسلوقة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ساق من البصل الأخضر، مفروماً
  • فص من الثوم، مقطعاً إلى مكعبات
  • مكعبان من مرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجي
  • رشة فلفل
  • حبتان متوسطتا الحجم من الشمندر، مقطعاًإلى مكعبات ١ سم
  • ربع كوب من جبنة فيتا
  • نصف كوب من أوراق الجرجير
  • ملعقتان كبيرتان من خل البلسمي
  • عصير حبة من الليمون
  • ملعقة صغيرةمن الزعتر

كيفية التحضير

  1. توضع مكعبات الشمندر في صينية الفرن مع القليل من عصير الليمون والزعتر.تشوى في فرن مسخّن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
  2. في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون ويقلى البصل الأخضر والثوم.
  3. تضاف الكينوا المطبوخة وتفتّتمرقة دجاج بالأعشاب الطبيعية من ماجيويرش الفلفل. يرفع عن النار.
  4. يضاف الخل البلسمي وتخلط المكونات جيداً.
  5. في مرطبان صغير،توضع المكونات طبقة فوق طبقة بدءاً من٣ ملاعق كبيرة من خليط الكينوا ثم طبقة من الشمندر ثم جبنة الفيتا ثم أوراق الجرجير الطازجة.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك