وصفةمرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة | ماجي الشرق الأوسط
مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

مرق الدجاج والذرة على الطريقة التايلنديّة

طبق دجاج تايلاندي مُعد ليصبح أخف وأكثر فائدة للصحة وسهولة في التحضير. جربيه لتحصلي على مذاقٍ رائع! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 3 أكواب الماء or 750 مل
  • 2 فصوص الثوم, مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام الزنجبيل الطازج, المفروم فرماً ناعماً
  • 1.5 كوب الفطر الأسود or 150 غ, المنقوع والمصفّى
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 1 علبة الذرة الحلوة الصفراء or 450 غ, مع حفظ الماء المعلبة به
  • 1/2 كغ فيليه صدور الدجاج, المقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق طعام صلصة الفلفل الحلو
  • 1 ملعقة طعام صلصة السمك
  • 3/4 ملعقة طعام دقيق الذرة, المذوّب في 3 ملاعق كبيرة من الماء
  • 1/2 كوب الكزبرة or 15 غ, المفرومة
  • 1 بشْر قشر ليمونة حامضة, صغيرة الحجم
  • 1 عصير ليمونة حامضة, صغيرة الحجم
  • 1/2 كوب البصل الأخضر or 50 غ, المقطّع

كيفية التحضير

  1. يُمزج الماء في قدر كبيرة مع الثوم والزنجبيل والفطر ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل والذرة مع الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.
  2. تُضاف قطع الدجاج مع صلصة الفلفل الحلو وصلصة السمك. يُترك المزيج على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتّى ينضج الدجاج.
  3. يُضاف دقيق الذرة ويُترك المزيج على نار هادئة لمدّة دقيقتين، ثم يُرفع عن النار.
  4. تُضاف الكزبرة مع الحامض المبشور وعصير الحامض والبصل الأخضر.
  5. يُُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٣٠.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٨.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٢٤.٠٠ غ
دهون: ٣.٧٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى