وصفةمرق الدجاج | ماجي الشرق الأوسط
0 from 0 reviews
مرق الدجاج
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

مرق الدجاج

مرق الدجاج إضافة مميزة إلى قائمة أطباق الدجاج الشهية التي يمكنك أن تعتمدي عليها دوماً. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 ملاعق طعام السمن
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة
  • 1 من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطّعة إلى 8 أجزاء
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 2.5 ملاعق طعام خلطة البهارات العُمانية
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
  • 2 ملاعق طعام معجون الطماطم
  • 2 حبات اللايم المجفّف
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة٬ الجلجلان، مفرومة
  • 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات كبيرة

كيفية التحضير

  1. يُحمّى السمن في قدرٍ كبير ويُطهى البصل لمدّة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  2. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدّة 5 دقائق إضافيّة، ثم يُضاف الثوم، وخلطة البهارات العمانيّة، والطماطم، ومعجون الطماطم، واللايم المجفف، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والكزبرة، وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
  3. يُضاف الماء وتُغلى المكوّنات ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقةٍ أو إلى أن يصبح الدجاج على وشك الاستواء.
  4. تُضاف مكعبات البطاطا وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقةٍ إضافيّة أو إلى أن ينضج الدجاج والبطاطا جيداً.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٤٦٨.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٣.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٢٨.٠٠ غ
دهون: ٢٥.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى