وصفة مرق-السبانخ-واللحم-على-الطريقة-السورية | ماجي الشرق الأوسط

مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية

وصفة مرق السبانخ واللحم على الطريقة السورية وصفة شهية للغاية! وصفة لا بد لك من تجربتها! تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

المكونات

  • 1.5 ملعقة طعام الزبدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم البصل or 150 غ, مفرومة فرماً ناعماً
  • 250 غ لحم البقر المفروم
  • 600 غ أوراق السبانخ الطازجة, المفرومة والمغسولة
  • 1/2 ملعقة صغيرة التوابل المخلوطة
  • 2 أكواب الماء or 500 مل
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي
  • 2 فصوص الثوم
  • 1/4 كوب الكزبرة or 20 غ, المفرومة فرماً ناعماً

كيفية التحضير

  1. تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ، ويُطهى البصل واللحم مع التحريك لمدّة 5 إلى 6 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. ثم يُضاف السبانخ والتوابل وتُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
  2. يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ويُطهى المزيج على النار لمدّة 10 إلى 15 دقيقة.
  3. يُسحق الثوم مع الكزبرة الطازجة جيّداً ثم يُضاف المزيج إلى السبانخ وتُطهى المكوّنات لمدّة دقيقة واحدة ويُقدّم الطبق مع الأرز المطهو.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٢٣٥.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٣.٠٠ غ
كربوهيدرات: ١٢.٠٠ غ
دهون: ١٤.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك