وصفةمرق الفول الأخضر ولحم الغنم | ماجي الشرق الأوسط
مرق الفول الأخضر ولحم الغنم
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

مرق الفول الأخضر ولحم الغنم

      

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 400 غ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
  • 1 وحدة صغيرة عيدان القرفة
  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ½ كغ من الفول الأخضر المثلج٬ المذوّب
  • ½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • 3/4 ملعقة طعام الدقيق العادي
  • 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

كيفية التحضير

  1. توضع قطع لحم الغنم والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
  2. يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف إليه الثوم، والفول الاخضر، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.
  3. يُضاف الفلفل الاسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة. يُطهى المزيج من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.
  4. يُقدم الطبق مع الأرز المطبوخ.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٦٤.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣١.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٣٣.٠٠ غ
دهون: ١٢.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى