وصفةمرق الفول بلحم الغنم | ماجي الشرق الأوسط
مرق الفول بلحم الغنم
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

مرق الفول بلحم الغنم

جربي في منزلك هذه الوصفة التقليدية والسهلة التحضير لمرق الفول بلحم الغنم. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • ½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
  • 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
  • 1 وحدة صغيرة عود القرفة
  • 2 ملاعق طعام زيت الزيتون
  • 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
  • ½ كغ من الفول العريض المثلج٬ المذوّب
  • ½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
  • ¾ ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي

كيفية التحضير

  1. توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
  2. يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُضاف إليه الثوم، والفول، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.
  3. يُضاف الفلفل، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة، وتُطهى المكوّنات من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٣٩٣.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٣٦.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٣٢.٠٠ غ
دهون: ١٣.٠٠ غ
:

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى