وصفةمعكرونة بلحم الغنم والكاري | ماجي الشرق الأوسط
معكرونة بلحم الغنم والكاري
ramadan-recipe-dynamic-1-border.png

معكرونة بلحم الغنم والكاري

المعكرونة بلحم الغنم والكاري وصفة شهية وسهلة التحضير، جربيها بكل ثقة ونالي رضا أفراد عائلتك. تفقدي الوصفات الأخرى على موقع ماجي بالعربية لتستلهمي المزيد من الأطباق المنزلية.

  • range-icon.png
  • person-icon.png
  • take-time-icon.png
  • clock-icon.png

المكونات

  • 2 ملاعق طعام الزيت النباتي
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
  • 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 75 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 300 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ½ ملعقة طعام من مسحوق الكاري٬ أو حسب المذاق
  • ½ ملعقة طعام من الدقيق العادي
  • 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 2 مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
  • 500 غ من معكرونة الفتوتشيني٬ مطبوخة، أو أي نوع معكرونة من اختياركم

كيفية التحضير

  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، ويُقلّى فيه البصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق، يُضاف الثوم، والزنجبيل، والجزر. تُقلّى المكوّنات لمدة دقيقتين. يُضاف إليها اللحم المفروم ويُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
  2. يُضاف الكركم، ومسحوق الكاري، والدقيق وتُحرّك المكوّنات لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
  3. تُضاف الطماطم، والماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
  4. يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة.

المعلومات الغذائية

طاقة: ٤٦٤.٠٠ كيلو كالوري
بروتين: ٢٢.٠٠ غ
كربوهيدرات: ٧٤.٠٠ غ
دهون: ٨.٨٠ غ

نحب أن نعرف رأيك

بخصوص ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع الإلكتروني

نوجه عنايتكم إلى أن هذا الموقع الإلكتروني يستخدم نظام ملفات تعريف الارتباط وغيرها من التقنيات الأخرى، والتي تتيح لنا ولشركائنا أن نتذكر الكيفية التي تستخدمون من خلالها هذا الموقع الالكتروني.وبمجرد استخدامك لهذا الموقع الالكتروني لاحقاً، تعتبر قد وافقت بالفعل على هذه التقنية. لمزيد من المعلومات يرجى التفضل بالاطلاع على سياسة الخصوصية لدينا.

لقد قمت بقراءة سياسة الخصوصية الخاصة بنستله. لا تقم باظهار هذه الرسالة مرة اخرى