وصفة مكني-الروبيان | ماجي الشرق الأوسط

مكني الروبيان

المكونات

  • كبيرة 3 الطماطم, مقشرة ومبشورة
  • كبيرة 1 معجون الزنجبيل والثوم
  • 1/2 لبن الزبادي القليل الدسم
  • 1 خلطة البهارات الهندية من ماجي
  • 2 الماء
  • كبيرة 1 السكر
  • كبيرة 3 الكاجو , مطحوناً
  • كبيرة 2 البصل, مقطعاً ناعماً
  • كبيرة 1 الزيت النباتي
  • كبيرة 1 معجون الطماطم
  • 600 غ ( الروبيان الكبير (تايجر, منظفاً
  • 1/4 كريمة الطهو الخفيفة

كيفية التحضير

  1. تُمزج الطماطم، ومعجون الزنجبيل والثوم، ولبن الزبادي، وخلطة البهارات الهندية من ماجي، مع الماء، والسكر، والكاجو في خلاط لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يصبح خليطاً ناعماً.
  2. يُقلى البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يُضاف معجون الطماطم، والصلصة المحضّرة ويُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة. يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج بالكامل ويصبح طرياً.
  3. تُضاف الكريمة مع التحريك ثم يُقدم مع الأرز المطهو على البخار أو خبز باراتا.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

نحب أن نعرف رأيك