وصفة ������-������������ | ماجي الشرق الأوسط
مرق روبيان

مرق روبيان

-

!هل أعجبتك الوصفة؟ صنّفيها الآن
خليجي
6
00:45

المكونات

  • • كغ ونصف من الروبيان المتوسط الحجم، منظفً
  • • 3 حبات من البصل، مقطعًا
  • 3 حبات من الطماطم، مقطعة
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • 1 خلطة البهارات الهندية من ماجي
  • كبيرة 1 معجون الزنجبيل والثوم
  • ربع كوب من معجون التمر الهندي، مذوبًا في كوب من الماء
  • حبتان من الليمون، مجففًا
  • كوبان من الماء، مسخنًا
  • ½ الكزبرة الطازجة
  • كبيرة 3 زيت الزيتون
  • 1 الفليفلة الخضراء

كيفية التحضير

  1. يُطهى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً.
  2. يُضاف الثوم، والزنجبيل، والفليفلة والطماطم ويُحرك المزيج جيداً.
  3. يُضاف الليمون المجفف، وخلطة البهارات الهندية من ماجي ومعجون الطماطم.
  4. يُضاف معجون التمر الهندي، والماء الساخن ويُغلى المزيج.
  5. يُطهى الروبيان في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يُضاف إلى اليخنة.
  6. يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق.
  7. تُضاف الكزبرة المقطعة ويُحرك المزيج.

المعلومات الغذائية

لا يوجد معلومات

شاركي تعليقاتك